宁乡最有特色的菜，宁乡特产菜有哪些

湘菜有哪些特色菜?

特色湘菜有剁椒鱼头、永州血鸭、腊味合蒸、东安鸡、外婆菜等。剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，是一道非常开胃的菜肴，一般选择胖鱼头来做，因为胖鱼头一般都比较大。

剁椒鱼头是名扬中外的一道湘菜。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲的。无论是视觉、味觉和嗅觉都算上乘美味。

湘菜特色菜有组庵豆腐、组庵鱼翅、辣椒炒肉、剁椒鱼头、西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔。

宁乡特产有哪些

1、宁乡特产有宁乡沩山毛尖茶、沩山香米、宁乡花猪、祖塔剁辣椒、八角溪茶叶、长沙名茶、沩山擂茶、宁乡鱼翅、宁乡素菜、蚕豆气饭、沩山腊肉蒸红薯干、砂仁糕、蒜香香肠、宁乡口味蛇、宁乡刀豆花。

2、宁乡特产有：宁乡沩山毛尖茶、宁乡土花猪、宁乡辣椒、宁乡砂仁糕等。

3、砂仁糕、刀豆花、冰姜、苏梅果。刀豆花、冰姜、苏梅果这四种特色传统食品，前三种更为出名，虽然产生的年代各不相同，但到清代和民国初期都有了相当大的名气。

4、竹笋罐，体会宁乡的浓浓乡情 宁乡竹笋罐是一种传统工艺品，同时也是当地的特色土特产。它是由竹子制成的，外形似罐，里面是装满了当地新鲜的竹笋。竹笋罐令人回忆起乡村生活的美好，代表着宁乡的独特文化。

过年宁乡人做的油炸特产有什么

1、长沙臭豆腐将豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，待其表面生出白毛颜色变灰臭气扑鼻后，用油锅慢慢炸至颜色变黑表面膨胀后捞出，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。

2、炸酥肉：也叫炸里脊，是一道中国家庭餐桌上的家常菜，炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面或者搭配番茄酱即可。干炸丸子：丸子的寓意比较吉祥，年夜饭吃丸子象征着团团圆圆，丸子有金黄、外焦脆、里软嫩、味鲜香的特点。

3、二，油炸豆腐 农村里都会炸上一些豆腐，虽说有冻豆腐的滋味也不错，还是用油炸过的香。刚炸好的豆腐很鲜美，不过没有什么滋味，在农村里主要用来做配菜。

4、祖塔剁辣椒祖塔剁辣椒是一种天然产品，用秋后红鲜椒和粗盐制作而成，将辣椒晾干剁碎，然后拌上粗盐，放入坛中，加入香油或者植物油，和空气隔绝，存放一段时间即可。

5、油炸肉制品：如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。油炸海鲜类：如油炸鱼片等。

宁乡素菜属于哪儿的特产

宁乡特产有宁乡沩山毛尖茶、沩山香米、宁乡花猪、祖塔剁辣椒、八角溪茶叶、长沙名茶、沩山擂茶、宁乡鱼翅、宁乡素菜、蚕豆气饭、沩山腊肉蒸红薯干、砂仁糕、蒜香香肠、宁乡口味蛇、宁乡刀豆花。

宁乡市属于湖南省长沙市。宁乡市位于湖南东偏北的洞庭湖南缘地区、长沙市西部，东邻望城区，南接湘潭市雨湖区、湘潭县、韶山市、湘乡市，西与娄底市涟源市、益阳市安化县交界，北与益阳市赫山区、桃江县毗连。

白菜豆腐主料：小白菜250g豆腐2块调料：味精少许、黄豆芽汤500g、精盐适量、香油、葱姜少许、豆油15g。制法：将小白菜摘去黄叶，除去杂质，洗干净，切成一寸长的段。

湖北省名特产 江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，随州蜜枣；鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，沙湖盐蛋；孝感麻糖，黄州东坡饼，武汉炸米锅等。

武胜大雅柑大雅柑是四川省广安市武胜县的特产。

宁乡最大的蔬菜批发市场是位于宁乡经济技术开发区长兴新区大河西大道南侧的长沙大河西农产品物流中心。该市场已启动蔬菜、畜禽、粮油干货、水产、水果及冷链物流市场，货真价实，是人们购买生活用品的一个好地方。